2022.10
專案啟動
“就像我們被手工啤酒的魅力所驚訝一樣,我想讓更多的人在日常生活中綻放出一個泡沫”,有志成員懷著這樣的想法,不論所屬部門和職務都聚集在一起,組成了專案小組。
從日常生活中充斥的制約和壓迫
成為被釋放的契機,
打破閉塞感。
“每日一泡啤酒廠”
面向努力生活在每一天的人們
“何時之物”啤酒
把它變成“更好的東西”。
至今未曾嘗過的感動
通過遊覽各地的釀酒廠的體驗
享受尚未見過的世界的釀造所。
從一杯手工啤酒開始
體驗非日常體驗
即使是一個人,也想推廣給更多的人。
只有這裡才有的美味和美味
只有在這裡才能遇見的喜悅
裝滿滿滿的玻璃杯
輕輕地發出聲音
我在等著你。
日常生活中熟悉的“啤酒”
其中更能表現製作者的想法、懷揣深厚的“手工啤酒”
每天一泡,將手工啤酒的美味和有趣之處傳遞給更多的人,以一杯能讓大家感受到每天的美好為目標。
我們期待著全國各地的啤酒。
“就像我們被手工啤酒的魅力所驚訝一樣,我想讓更多的人在日常生活中綻放出一個泡沫”,有志成員懷著這樣的想法,不論所屬部門和職務都聚集在一起,組成了專案小組。
啤酒製造不可或缺的啤酒花是為了學習“到底是什麼樣的植物”“怎麼生長”,參加了啤酒花栽培研修。
為了5個月後的收穫,從翻挖土開始了。
“我想學習啤酒是如何釀造的”,和大阪市內的釀造所先生商量後,請允許我藉用設備。在指導下進行了訓練,進行了限量銷售。
開端濫邪教是“事情的開始”的意思。“開端矢”是指“鏑矢”,“濫zaki”是指“大河的開始也是充滿了傷痕的輕微河流”。以前,因為戰爭開始的時候射了鏑矢,所以這個啤酒希望“成為本公司的鏑矢=第一箭,然後成為總有一天會形成大流的源流啤酒”,所以取了這個名字。
配合京都只園祭,在山伏山町內得到了提供本公司原創啤酒的機會,開發了“山伏山麥酒Session IPA”。
為了在烈日下的盛夏銷售,我們的目標是一邊咕嘟咕嘟地喝,一邊享受熱帶和紫羅蘭等清爽香味的“多靈可樂啤酒”。
7月收穫了奈良縣平群町栽培的啤酒花。
第一彈本公司原創啤酒的食譜原封不動地使用收穫的新鮮啤酒花,作為能進一步感受到啤酒花香味的啤酒,委託釀造限定銷售了“開端濫公傷-平群忽布-”。
在去年獲得好評的山伏山麥酒Session IPA中,加上山伏山麥酒SAISON(SESON)的2種提供。
這次作為新的搭配,分別以實山椒、茶葉為副原料,以“喉嚨更清爽、舒適的清涼感啤酒”為目標。
以“能將精釀啤酒的美味和有趣之處傳遞給更多顧客的店”為目標,TAP/罐/瓶提供以近畿圈為首的各種啤酒廠的精釀啤酒。
為了向更多的客人推廣從一杯手工啤酒開始的非日常體驗,以“在日常生活中吹起泡沫的釀造所”為目標,開始了本公司的釀造。
享用輕快的口感的迎賓啤酒
或者睡覺時可以咕嘟咕嘟地喝
以Good Morning啤酒為目標。
世宗酵母所釀造的豐富的水果香。
在那裡錦上添花的是級聯的柑橘。
東肯黃金的辛辣度。
乾爽清爽的餘味和清爽的口感
請盡情享受來自“酵母”的香氣。
酒精:4.5%
內容量:330ml
原材料:麥芽(英國製造、德國製造)、啤酒花、卡拉吉南
目標是
經典的American IPA。
使用過的啤酒花是美國啤酒花的
級聯和馬賽克。
柑橘/熱帶/松樹的芳香和香氣
乾淨舒適的苦味。
支撐它們的焦糖醇淡淡的甜味。
來自“啤酒花”的複雜香氛和苦味
請一定要享用均衡的啤酒。
酒精:6.0%
內容量:330ml
原材料:麥芽(英國製造、德國製造)、啤酒花、卡拉吉南
不是太痛苦,也不是太甜了。
喝酒不累,可以長期交往
以那樣的星球為目標。
羅斯特德巴雷的烘焙香和
焦糖醇的甜味。
馬利斯奧特的醇厚。
享受“莫爾特”的樂趣
您可以均衡地品嘗。
酒精:4.5%
內容量:330ml
原材料:麥芽(英國製造、德國製造)、麥芽、啤酒花、卡拉吉南
〒553-0003大阪市福島區福島8丁目1-1
070-1739-8066
17:00～22:30(固定休息日:週一、週二)
每天在Instagram上發布一泡的最新啤酒和釀造的情況。
